和食文化確認テスト

和食わしょくの基本構成きほんこうせい「一汁三菜いちじゅうさんさい」とは？

現代げんだいの「江戸前寿司えどまえずし[」]{}が発祥はっしょうしたとされる時代じだいは？

札幌ラーメンさっぽろらーめんの代表的だいひょうてきなスープすーぷは？

博多ラーメンはかたらーめんの特徴とくちょう的な「替かえ玉だま[」]{}とは？

居酒屋いざかやで最初さいしょに出でされる小皿料理こさらりょうり（有料ゆうりょう）を何なんという？

日本にほんの宴会えんかいで最初さいしょに全員ぜんいんで行おこなう儀礼ぎれいは？